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Atividades - Capítulo 19
Funções químicas: ácidos e bases
01. O podemos chamar de função
química? Quais são as quatro principais funções químicas?
Funções
químicas são as características e comportamento químicos que as substâncias
possuem. Os quatro tipos são: ácido, base, sal e óxido.
02. Num laboratório, como um cientista
faz para identificar se uma substância é ácida ou não?
Ele
usa indicadores que são substâncias específicas cuja coloração é alterada na
presença de substâncias ácidas.
03. Para que serve o papel de
tornassol num laboratório? Como interpretar seu resultado?
O
papel de tornassol serve para indicar se uma substância é ácida ou base. Na
interpretação basta observar a cor: se o papel ficar vermelho indica substância
ácida, se na mudar de cor indica substância base.
04. Cite as duas principais
propriedades que permitem caracterizar um ácido.
- sabor azedo
-
originar íons quando em solução aquosa, sendo um destes íons os cátions H+.
05. Por que uma mistura de limão, bem
azedo, e água pode conduzir uma corrente elétrica e permitir a geração de
energia?
Porque
a acidez do limão possui compostos ligados de forma covalente que quando
quebrados libera íons (cátions)
06. Os ácidos podem ser classificados
em dois grandes grupos: hidrácidos e oxiácidos. Qual a diferença entre eles?
Os
hidrácidos são ácidos que não possuem oxigênio em sua molécula, já os oxiácidos
são ácidos que possuem oxigênio em suas moléculas.
07. O que são bases?
São
substâncias formadas pelo ânion OH-
(hidroxila ou hidróxido) e um cátion.
08. Qual a principal diferença entre
um ácido e uma base?
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Ácido
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Base
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Tipo de
ligação (iônica ou covalente) em soluções aquosas
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covalente
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Iônica
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Produz ou
libera íons
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produção
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liberação
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Permite
condução de corrente elétrica?
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sim
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sim
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Principais ácidos e bases algumas de
suas aplicações
Após ler atentamente o texto da página 253 e 257 e complete a tabela.
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Nome do
ácido
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Hidrácido
ou Oxiácido
Hidróxido
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Utilização
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Ácidos
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HCl
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Ácido clorídrico ou muriático
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Hidrácido
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Limpeza de pisos e superfícies metálicas. Acidez estomacal.
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HF
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Ácido fluorídrico
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Hidrácido
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Corrosão de vidros
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H2SO4
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Ácido sulfúrico
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Oxiácido
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Produção de corantes, tintas, explosivos, papel, etc. Como
fertilizantes. Bateria de automóvel
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HNO3
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Ácido nítrico
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Oxiácido
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Fabricação de explosivos. Como fertilizantes agrícolas.
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HCN
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Ácido cianídrico
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Hidrácido
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Fabricação de plásticos, acrílicos e corantes.
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H3PO4
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Ácido fosfórico
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Oxiácido
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Fabricação de tintas, alimentos, vidro e fertilizantes agrícolas.
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Base
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NaOH
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Hidróxido de cálcio
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Hidróxido
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Fabricação de sabão, detergentes, desentupidores.
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Mg(OH)2
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Hidróxido de magnésio
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Hidróxido
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Laxante e anti-ácido
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Ca(OH)2
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Hidróxido de cálcio (cal)
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Hidróxido
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Construção civil a na purificação do açúcar
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NH4OH)
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Hidróxido de amônio
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Hidróxido
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Produtos de limpeza doméstica. Revelação de filmes fotográficos e
na indústria têxtil.
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Ácido, básico ou neutro?
Página 257 e 258
01. O que é a escala de pH?
É
uma escala, feita experimentalmente, que permite identificar o grau de acidez
de uma substância.
02. Numa escala de pH (0 a 14) qual
variação indica uma substância?
a) neutra: com
pH igual a 7
b) ácida: com
o pH menor que 7
c) base: com
o pH maior que 7
03. Desenhe uma escala de pH do seu
caderno.
04. O que significa a palavra pH? Por
que recebeu este nome?
PH significa "potencial Hidrogeniônico"
O
"p" vem do alemão potenz, que significa poder de
concentração, e o "H" é para o íon de hidrogênio (H+).
Assim significa quanto de Hidrogênio uma substância possui.