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Capítulo 03
Matéria: estados físicos e propriedades
01. Complete a tabela abaixo com
definido ou indefinido.
Estados físicos da
matéria
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Forma
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Volume
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Sólido
|
Definido
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Definido
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Líquido
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Indefinido
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Definido
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Gasoso
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Indefinido
|
Indefinido
|
02. Quais são as mudanças de estado
físico da matéria? Escreva-os no desenho abaixo.
03. O que é ponto de fusão? Cite o
ponto de fusão de uma substância.
É a
temperatura na qual uma substância pura se fundi. Exemplo: água começa a fundir
a 0°C.
04. O que é pressão normal? É
aproximadamente a pressão atmosférica à nível do mar.
05. A vaporização se divide em dois
tipos, explique-os.
a) ebulição: Passagem
do liquido para o gasoso formando vapor, em temperatura e pressão constante.
b) evaporação: Passagem
do líquido para o gasoso de forma lenta (sem vapor) temperatura e pressão
inconstante.
06. O que é ponto de ebulição? Cite o
ponto de ebulição de uma substância.
É
a temperatura no qual uma substância pura passa para o estado gasoso. Exemplo:
água começa a ebulir a 100°C.
07. Complete a tabela analisando a
temperatura e pressão na mudança dos estados físicos da matéria.
Mudança de
estado físico
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Temperatura
(Aumenta ou diminui)
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Pressão
(constante ou inconstante)
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Fusão
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Diminui
|
Constante
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Solidificação
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Aumenta
|
Constante
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Vaporização
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Diminui
|
Constante
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Condensação
|
Aumenta
|
Constante
|
08. Sabemos que a pressão atmosférica
diminui com o aumento da altitude, assim quanto mais alto o lugar menor a
pressão atmosférica. Sobre este assunto, responda:
a) Por que o ponto de ebulição em
lugares altos é menor que em lugares litorâneos?
Porque
em lugares altos a pressão da matéria é menor o que faz com que aconteça maior
vibração dos átomos e moléculas e possibilita a matéria passar para o estado
gasoso mais rápido.
b) por que os alimentos na panela de
pressão cozinham mais rápido?
A
pressão interna na panela de pressão é maior que nas panelas comuns, fazendo a
água que cozinha os alimentos ficar numa temperatura acima de 100°C o que
agiliza o cozimento.
Material
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Densi-
dade
(g/cm³)
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Alumínio
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2,7
|
Cortiça
|
0,2
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Diamante
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3,5
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Água doce
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1,0
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Água do mar
|
1,03
|
Gelo
|
0,9
|
Vidro comum
|
2,6
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Ouro
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19,3
|
Chumbo
|
11,4
|
Cobre
|
8,9
|
Isopor
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0,02
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Álcool etílico
|
0,81
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Glicerina
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1,25
|
Ferro
|
7,5
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Madeira (pinho)
|
0,6
|
09. O que é densidade? Como calculá-la?
Densidade é uma relação de massa e volume de
um corpo.
Para
calculá-la usa-se a fórmula: D = m/v
10. Observe a tabela ao lado e
responda:
a) O que é mais pesado 1 cm³ de isopor ou 1 cm³ de chumbo?
1 cm³ de chumbo, por ser mais denso.
b) o que ocupa mais volume 1 kg de cobre ou 1 kg de ferro?
Ferro por ter menor densidade.
c) o que “pesa” mais 1 kg de ouro ou 1 kg de alumínio?
Ambos pesam um quilo.
11. Qualquer material que possui
densidade menor que a água doce (1,0 g/cm³) flutua na água. Já se a densidade
do material for maior que a densidade da água o material afunda. Sendo assim,
responda:
a) ferro
afunda ou flutua na água? Afunda.
b) isopor
afunda ou flutua na água? Flutua.
c) gelo
afunda ou flutua na água? Flutua.
12. Considerando a explicação da
questão anterior que vale também para outras matérias diferentes da água,
responda:
a) num balde
de ferro líquido (fundido) o alumínio afunda ou flutua? Flutua.
b) Num balde
de cobre líquido (fundido) o chumbo afunda ou flutua? Afunda.
Transformação da matéria
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01. Quando a matéria troca de estado
físico acontece mudança (transformação) das propriedades da matéria? Por quê?
Não,
porque a matéria continua sendo formada pelas mesmas moléculas.
02. Quando acontece uma transformação
química na matéria?
Quando
a mudança ocasiona alguma reação química.
Ferrugem
= ferro + Oxigênio + água
03. Cite algumas reações químicas que
acontecem no corpo humano?
Amido
em maltose
Sacarose
em glicose e frutose
04. Qual fenômeno (físico ou químico)
promove a
a) transformação da matéria em outra
substância diferente? Química
b) transformação da
matéria sem alterar a composição molecular? Física
